Farm (ranch) productivitey
Compared to 1950……
! If same farm productivity as 1950, 
only feed half of current U.S. 
population ………….
! No food for: 
CA, TX, NY, FL, IL, PA, OH, MI, GA.

Compared to 1950……
! Conventional beef cattle: 
2/3’s less CO 2, land and feed required
! Dairy cattle: 
63% more milk with 58% fewer cows, 
70% less manure
65% less water
90% less land
63% less CO 2

U.S. cattle farmers & ranchers 
provide 25% of the world’s beef 
with 10% of the cattle

85% of U.S. grazing land is 
unsuitable for crop production

Globally, beef cattle consume just 
5% of total grain production

And if your worried about Global Warming….

Livestock accounts for less than 3% 
of U.S. greenhouse gas emissions

Open space – primarily managed by 
cattlemen – provides habitat  for  
75% of America’s wildlife